暮らし（食）

なめこ味噌汁を作りすぎて、翌日まで持ち越してしまった！なんてことありませんか？夜作ったものを、次の日の朝に食べるのは良いですが、夜に食べても大丈夫なのか不安になりますよね。そこで今回は、なめこ味噌汁を常温で保存した場合どのぐらい日持ちするのか調べてみました。

とろろ、山芋の短冊切り、サラダに、焼いて食べても美味しい山芋。でも食べ過ぎると下痢になったり、おならが出やすくなったりするって本当！？今回は、山芋を食べすぎると下痢、腹痛、おならが出る原因と山芋を食べすぎてアレルギー症状が出た場合の対処法を紹介します。

ぜんざいや、どら焼き、おはぎはもちろん、パンとも相性が良いあんこですが、一日の摂取量はどのぐらいなのでしょうか。おいしいからついつい食べ過ぎてしまうあんこ。食べすぎると糖尿病、肌荒れに影響が出るのか調べてみました。

米と水と麹菌で作るどぶろく。体に良さそうと思われていますが、その一方「どぶろくは体に悪い」とも言われています。それは、どうしてなのでしょうか？今回は、どぶろくは体に悪いと言われている理由を調査していきます。

お酒のつまみとして優秀なホタルイカの沖漬け。元々、漁師料理として有名ですがホタルイカには寄生虫は潜んでいます。今回は、ホタルイカの沖漬けをする場合、家庭用冷凍庫で寄生虫の対策が出来るのか調べてみました。

魚が好きな人は自分で釣った魚をさばいて、刺身にする方も多いと思います。しかし、いざ太刀魚の刺身を食べようと思ったらそこには、白い糸のようなものが…。太刀魚にはどんな寄生虫がいるのか、また寄生虫がいたらどのように対処すればいいか調べてみました。

妊娠中に気をつけるのは、コーヒーだけではなくカフェオーレもカフェインが多いので気をつけないといけません。また、カフェオーレの場合はカフェインだけではなく糖分も気をつけたいところです。今回は、カフェオーレのカフェイン量とカロリーや糖質について...

独特な香りとギザギザの葉っぱが印象的な春菊。お鍋のシーズンには大活躍ですよね。そんな、春菊を食べすぎてしまった時、下痢になってしまった！なんて経験はありませんか？今回は、春菊を食べて下痢になった原因と高血圧やダイエットに効果があるのか調べていきたいと思います。

そのまま食べても良し、煮物にしても良し、おでんに入れても良し。 とちくわは食卓をにぎやかにしてくれる一つですよね。しかし、そのちくわが体に悪いと言われています。今回は、ちくわがナゼ体に悪いと言われているのか調査していきたいと思います。

小さい子から大人まで大人気のココア。ココアが便秘の解消に役立つことはご存じでしょうか。日本では人口1,000あたり、男性が26人、女性が48.7人と多くの方が便秘に悩まされています。特に、女性の方で便秘を経験したことがある方は多いかと思います。今回は、いつココアを飲んだら便秘が解消されるのか、効果的なココアの飲み方を紹介していきます。