刺身

暮らし(食)

太刀魚を刺身して寄生虫がいた場合の対処方法!いつまで寝かせると刺身で美味しく食べられるの?日持ちはいつまで?

魚が好きな人は自分で釣った魚を さばいて、刺身にする方も多いと 思います。 しかし、いざ太刀魚の刺身を食べようと 思ったらそこには、 白い糸のようなものが…。 太刀魚にはどんな寄生虫がいるのか、 また寄生虫がいたらどのように 対処すればいいか調べてみました。