中心温度

いつでもおいしい揚げ物は、子供から 大人まで大人気のメニューですよね! 特に、唐揚げは春夏秋冬食べたくなる 揚げ物の代表だと思います。 ただ、お家で揚げると温度など、色々と 難しく嫌煙されている人も多いのでは ないでしょうか? しかも、今の暑い夏はどうしても、 キッチンが暑くなるため揚げ物を したくないという人も… そこで、今回は揚げ物を上手に 揚げる為に 揚げ物や唐揚げの中心温度の測り方と、 揚げ時間などを調査してみましたので 最後まで見て頂けたら嬉しいです!

誕生日やクリスマスパーティ、お祝い事の テーブルにローストビーフが置いてあると、 それだけでワクワクした気持ちに なりますよね。 お店で売っているようなローストビーフを 自分で作るとそれだけで、料理上手だと 思われます。 しかし、自分で作るとなると、 やはり生焼けで食中毒を引き起こすのでは？ と不安になりますよね。 今回は、ローストビーフの中心温度を 何度にすれば、食中毒が出ないか 調査していきたいと思います。