2021-11

お正月のおせち料理の定番の栗きんとんは、 漢字で『栗金団』と書きます。 『金団』は、金の団子、金の布団という 意味があり、商売繁殖、金運などの 願掛けや縁起物の意味で広く浸透しました。 色も黄金色でおめでたいですし、 茶色の多いおせち料理に華やぎがプラス されることもあり、彩りとしても お正月料理には欠かせない一品でも あります。 そんな、栗きんとんですが 今回は栗きんとんの日持ちや レシピをご紹介致します。

おでんや煮物に欠かせない大根。 スーパーで買ってきたものの、一回で 使い切るのは難しいですよね。 今回は、使い切れなかった大根を冷凍すると どうなるのか、 大根を冷凍したらぶよぶよになって まずくなった原因を調査したいと思います。

健康やダイエットを目的として、水の代わりに 炭酸水を飲んでいる方も多いと思います。 そして、炭酸水として思い浮かべるのは、 あの緑色の瓶を思い浮かべる方もいるのでは ないでしょうか。 緑色の炭酸水、サンペレグリノは飲みすぎると 危険！という...

トマトを使った料理は世界中にあり、 煮込み、パスタ、スープ、サラダなどに幅広く 使われています。 夏はトマトも量が多く出まわるため手に入り やすく、フレッシュなトマトを 買われる方も多く、秋冬はトマトの価格が 上がるため、トマトの缶詰や 紙パックを利用することも多くなります。 長く保存ができますので、ご家庭では常備品と して利用している方も多いですよね。 しかし、トマトの紙パックは体に悪いと 言われています 今回は、 トマトの紙パックがどうして体に悪いと、 言われるのかその原因を調査してみたので 最後までご覧になって下されば嬉しいです。

「午後ティー」として幅広い世代に 愛されている午後の紅茶。 紅茶と言えば、カフェインが入っている こともあり、 妊娠中に飲んでいいのか、子供に 飲ませても良いのか気になりますよね。 今回は、午後の紅茶無糖のカフェインの量、 妊娠中、子どもがのんでも良いの か調査していきたいと思います。

秋になると昼は暑くても夜は涼しくなり、 暖かい食べ物がおいしく感じられるように なります。 10月頃から出回り始めるさつま芋は 秋から冬に旬を迎えます。 収穫は８月頃に始まり、２か月くらい貯蔵して 水分をとばしてから出荷しますので、 ３月くらいまではおいしいものが手ごろに 購入できます。 そして、最近は旬の時期になると焼き芋を 販売している店をよく見かけるように なりました。 こうばしい甘い香りについ手が伸のびる方も 多いかと思います。 そんな焼き芋ですが、ドンキの焼き芋が又、 甘くて評判が良いとのことですが、 カロリーも気になります そして、焼き芋自体のダイエット効果も気になりますね 今回はそんな焼き芋についてまとめてみましたので ご覧になって下さいね！