2021-11

スーパーで見かける安くて、 いつでも手に入るもやし。 料理のかさ増しとしても重宝しますが、 食べ過ぎてお腹が痛くなることもあります。 今回は、 ・もやしを食べすぎて下痢や便秘、 腹痛などの原因・その対策 ・もやしを食べすぎて害にならない食べ方 ・もやしの適正な摂取量 ・もやしはダイエット効果があるのか について調査してみました。

ブロッコリーは、和洋中の様々な料理に 彩りを添えてくれる栄養価の高い野菜です。 原産地は地中海で、古代ローマ時代には すでに食べられていました。 広く栽培をされるようになったのは 15世紀くらいからで、ヨーロッパ全土に 普及したのは17世紀くらいからです。 日本には20世紀、明治時代に渡来しましたが あいにく普及まで至らず 第二次大戦後に栽培が本格化され始め、 1980年代に急速に国内に普及しました。 ブロッコリーはクセのない味なので 和洋中どの料理にも使いやすく、 30年くらい前から急速に家庭料理の中に 浸透しました。 今回はそんなブロッコリーですが 茶色い斑点やぬめりがあるブロッコリーは どこまで食べれるのか調査しました。

スーパーの鮮魚コーナーにはたくさんの種類の 刺身が売っていますよね。 ついつい、美味しそうで、 いろいろな種類を買ってしまい、 残ってしまうことも多いのではないでしょうか? 今回は刺身の中でも、ハマチとタイの 消費期限切れした場合、 どのようして美味しく食べられるのか、 調べてみたいと思います。