クラの井戸端会議

手軽に作れるクッキーですが、 いざ作ってみると生地がゆるくて、 まとまらずに崩れたことはないでしょうか。 今回は、クッキーの生地がまとまらない 原因と対処法を調べてみました！ また、市販のクッキーのようなサクサクの クッキーの作り方を紹介したいと思います。

お祝い事でのちらし寿司やホームパーティー に手巻き寿司などを食べることは、 いつもと違う華やかな食卓を演出することが でき、大人から子供まで大人気のメニューです。 ごはんが足りないのは心配だからと、 酢飯を多めに作り余らせてしまうことが あります。 お寿司が続くとお箸が進みづらいので、 明日以降も美味しく酢飯を保存する方法が あれば良いと思われたことはありませんか？ 今回は、そんな時の為に、酢飯が余ったら 美味しく保存する方法をまとめてみました。

ぬか漬けのぬか床として、古くからなじみの ある米ぬかですが、実は米ぬかって 食べることができるんです。 今回は、米ぬかを食べる方法と米ぬかの 栄養効果がどうなのか、 農薬による副作用はあるのか？を調べて みました。

切り干し大根はスーパーなど一年中 販売され、 乾物なので日持ちがして常備されている ご家庭も多いかと思います。 秋から冬が旬であり、秋くらいから 初物というラベルの商品を見かけるように なります。 大根がおいしくなる時期に、 切り干し大根の出荷量も最盛期を 迎えます。 そんな、切り干し大根ですが、とても健康に 良い食材だと思っていたのですが 体に悪いと言う方もいますが その原因を調査してみましたので 最後までお付き合いお願い致します。

味の素と言えば、スーパーや食品を 売っているドラッグストア、 コンビニなどいたるところで目に しますよね。 そんな味の素ですが、味の素が体に悪いと いうニュースをよく見ます。 ホントに、味の素は体に悪いのか調査して いきたいと思います！！

お正月のおせち料理の定番の栗きんとんは、 漢字で『栗金団』と書きます。 『金団』は、金の団子、金の布団という 意味があり、商売繁殖、金運などの 願掛けや縁起物の意味で広く浸透しました。 色も黄金色でおめでたいですし、 茶色の多いおせち料理に華やぎがプラス されることもあり、彩りとしても お正月料理には欠かせない一品でも あります。 そんな、栗きんとんですが 今回は栗きんとんの日持ちや レシピをご紹介致します。