暮らし（食）

お正月のおせち料理の定番の栗きんとんは、漢字で『栗金団』と書きます。『金団』は、金の団子、金の布団という意味があり、商売繁殖、金運などの願掛けや縁起物の意味で広く浸透しました。色も黄金色でおめでたいですし、茶色の多いおせち料理に華やぎがプラスされることもあり、彩りとしてもお正月料理には欠かせない一品でもあります。そんな、栗きんとんですが今回は栗きんとんの日持ちやレシピをご紹介致します。

おでんや煮物に欠かせない大根。スーパーで買ってきたものの、一回で使い切るのは難しいですよね。今回は、使い切れなかった大根を冷凍するとどうなるのか、大根を冷凍したらぶよぶよになってまずくなった原因を調査したいと思います。

健康やダイエットを目的として、水の代わりに炭酸水を飲んでいる方も多いと思います。そして、炭酸水として思い浮かべるのは、あの緑色の瓶を思い浮かべる方もいるのではないでしょうか。緑色の炭酸水、サンペレグリノは飲みすぎると危険！という口コミがある...

紙パックのトマトジュースが体に悪いと言われる理由を徹底解説！保存方法、酸化リスク、添加物の有無をデータと口コミを交えて比較。紙パック派と瓶、缶派の意見の違いも紹介し、あなたに合った選び方を提案します

「午後ティー」として幅広い世代に愛されている午後の紅茶。紅茶と言えば、カフェインが入っていることもあり、妊娠中に飲んでいいのか、子供に飲ませても良いのか気になりますよね。今回は、午後の紅茶無糖のカフェインの量、妊娠中、子どもがのんでも良いのか調査していきたいと思います。

秋になると昼は暑くても夜は涼しくなり、暖かい食べ物がおいしく感じられるようになります。10月頃から出回り始めるさつま芋は秋から冬に旬を迎えます。収穫は８月頃に始まり、２か月くらい貯蔵して水分をとばしてから出荷しますので、３月くらいまではおいしいものが手ごろに購入できます。そして、最近は旬の時期になると焼き芋を販売している店をよく見かけるようになりました。こうばしい甘い香りについ手が伸のびる方も多いかと思います。そんな焼き芋ですが、ドンキの焼き芋が又、甘くて評判が良いとのことですが、カロリーも気になりますそして、焼き芋自体のダイエット効果も気になりますね今回はそんな焼き芋についてまとめてみましたのでご覧になって下さいね！

じゃがいもを安全に美味しく食べるための保存・調理方法を総まとめ！苦みや食中毒のリスクを避けるための選び方や適切な加熱方法を詳しく解説。じゃがいもの正しい扱い方を知って、安全に楽しみましょう。