
切り干し大根は 体に悪いと言われるのはなぜ?栄養は?カロリーや糖質は?糖尿病の食事に乾物はダメなの?
切り干し大根はスーパーなど一年中販売され、乾物なので日持ちがして常備されているご家庭も多いかと思います。秋から冬が旬であり、秋くらいから初物というラベルの商品を見かけるようになります。大根がおいしくなる時期に、切り干し大根の出荷量も最盛期を迎えます。そんな、切り干し大根ですが、とても健康に良い食材だと思っていたのですが体に悪いと言う方もいますがその原因を調査してみましたので最後までお付き合いお願い致します。