暮らし（食） ローストビーフの中心温度は何度に加熱すれば食中毒が出ない？殺菌する中心温度と加熱時間の基準
誕生日やクリスマスパーティ、お祝い事の
テーブルにローストビーフが置いてあると、
それだけでワクワクした気持ちに
なりますよね。
お店で売っているようなローストビーフを
自分で作るとそれだけで、料理上手だと
思われます。
しかし、自分で作るとなると、
やはり生焼けで食中毒を引き起こすのでは？
と不安になりますよね。
今回は、ローストビーフの中心温度を
何度にすれば、食中毒が出ないか
調査していきたいと思います。