ザワークラウト

暮らし(食)

夏にピッタリなザワークラフトのレシピを紹介!簡単にアレンジできる方法もご案内

日本で食べられているぬか漬けのように ヨーロッパ諸国で食べられている  ザワークラウトという漬物があります。 ザワークラウトはドイツ語ですっぱい キャベツのことで、 英語ではサワークラウトといいサワーでピンとくる方も いると思います。 日本語でなじみのあるサワー、つまり酸味のきいた キャベツの漬物ということですね。 イタリア料理店などと比べると少ないドイツ料理店ですが、 ビアホールなどで料理の付け合わせとして 召し上がったことがある方もいるのではないでしょうか? 肉料理をさっぱりおいしく食べられるザワークラウトは 簡単にご家庭でも作ることができます。 そんなザワークラフトですが、 今回は簡単に作れるザワークラフトのレシピをご紹介 致します。
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