2023-03

「アニサキス」という言葉を 聞いたことはありますか？ 最近では、食中毒の1つとして 注目されている食品衛生上の問題です。 ことによって体内に入ってしまうと、 腹痛や吐き気、下痢などの症状が生じます。 特に、生の魚やイカを好んで食べる方は 注意が必要です。 この記事では、アニサキスに感染しない ための食品衛生の方法、 そしてアニサキスに感染して しまった場合の対処法について ご紹介します。

サンマ、鯛、ウナギと旬な魚は季節の 訪れを感じさせてくれ食べたくなる 食材のひとつです。 でも、魚の「骨」がのどに刺さって、 取れない経験をしたことがある人は 多くいるかと思います。 自然と取れればいいのですが、 取れなくて苦しんだことがある人も いますよね? そこで、「魚の骨」が刺さった時の 対処法をご紹介します!

体に良いとされる、「梅干し」！ 今の時期、酸っぱいけれど、 夏バテ予防などに効果的な食べ物として 食べている方も少なくありません。 また、ミネラル分が豊富なことでも 知られていますよね！ ただ、「妊娠中」や子供であれば、 「何歳から」食べることができるのか 知らない人も多いと思います。 そこで、「梅干し」について何歳から 食べることができるのか…妊娠中は 食べることができるのかなど ご紹介します！