暮らし（食） 手作りの栗きんとんの日持ちはいつまで？冷凍、冷蔵、常温での日持ちと美味しいレシピを紹介
お正月のおせち料理の定番の栗きんとんは、漢字で『栗金団』と書きます。『金団』は、金の団子、金の布団という意味があり、商売繁殖、金運などの願掛けや縁起物の意味で広く浸透しました。色も黄金色でおめでたいですし、茶色の多いおせち料理に華やぎがプラスされることもあり、彩りとしてもお正月料理には欠かせない一品でもあります。そんな、栗きんとんですが今回は栗きんとんの日持ちやレシピをご紹介致します。