ドライイーストは体に悪いのは何故?ホームベーカリーでドライイーストの使い方やおすすめの作り方を紹介
家庭でパンを作るとき欠かせないのが、
イースト菌ですよね。
イーストには3つの種類に分けられます。
生イースト、ドライイースト、
インスタントイースト
この3種類に分けられています。
なかでもスーパーなどでよく目に
するのは
ドライイーストかと思います。
使い勝手も良く低価格で購入することが
可能なドライイーストですが、
「ドライイーストは体に悪い」という噂を
よく聞きます。
本当に体に悪いのか調査していきたいと
思います。