アニサキス

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アニサキス 食べてしまった 対処法!加熱後 食べても大丈夫?熱いお茶は?自然排出するの?

「アニサキス」という言葉を聞いたことはありますか? 最近では、食中毒の1つとして注目されている食品衛生上の問題です。ことによって体内に入ってしまうと、腹痛や吐き気、下痢などの症状が生じます。 特に、生の魚やイカを好んで食べる方は注意が必要です。この記事では、アニサキスに感染しないための食品衛生の方法、そしてアニサキスに感染してしまった場合の対処法についてご紹介します。