どぶろく

米と水と麹菌で作るどぶろく。 体に良さそうと思われていますが、 その一方「どぶろくは体に悪い」とも 言われています。 それは、どうしてなのでしょうか？ 今回は、どぶろくは体に悪いと言われている 理由を調査していきます。