栗きんとん 、日持ち

暮らし(食)

手作りの栗きんとんの日持ちはいつまで?冷凍、冷蔵、常温での日持ちと美味しいレシピを紹介

お正月のおせち料理の定番の栗きんとんは、 漢字で『栗金団』と書きます。 『金団』は、金の団子、金の布団という 意味があり、商売繁殖、金運などの 願掛けや縁起物の意味で広く浸透しました。 色も黄金色でおめでたいですし、 茶色の多いおせち料理に華やぎがプラス されることもあり、彩りとしても お正月料理には欠かせない一品でも あります。 そんな、栗きんとんですが 今回は栗きんとんの日持ちや レシピをご紹介致します。
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